País consegue produzir todos os alimentos dos quais precisa. Entenda
Em um cenário global marcado por crises, conflitos e mudanças climáticas, a capacidade de alimentar a própria população sem depender de outros países se tornou uma questão estratégica. Mas, segundo uma nova pesquisa publicada na revista Nature Food, apenas uma nação no mundo conseguiu atingir esse feito, e ela está bem perto do Brasil.
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Trata-se da Guiana, pequeno país sul-americano com cerca de 830 mil habitantes. Segundo os pesquisadores, é a única entre as 186 nações analisadas que produz em quantidade suficiente todos os sete grupos alimentares considerados essenciais.
Sete grupos, um só país
A pesquisa foi conduzida por especialistas da Universidade de Goettingen, na Alemanha, e levou em conta a produção nacional de frutas, vegetais, carnes, laticínios, peixes, nozes e sementes, além de alimentos ricos em amido, como cereais e tubérculos.
Os resultados foram variados. Países como China e Vietnã chegaram perto da autossuficiência, com produção plena em seis das sete categorias. O Brasil ficou ligeiramente atrás, conseguindo suprir internamente cinco grupos, com carência nas categorias de vegetais e pescados.
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