A proteína é um dos nutrientes mais importantes para o funcionamento do corpo. Ela participa da construção dos músculos, da produção de hormônios e enzimas e garante maior saciedade ao longo do dia, auxiliando no controle do peso.
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Por isso, incluir fontes variadas de proteína — tanto de origem animal quanto vegetal — faz toda a diferença em uma alimentação equilibrada.
Confira 10 alimentos riquíssimos em proteína que merecem estar no seu cardápio:
- Ovos – versáteis e completos, são ricos em proteína de alto valor biológico. Lembre-se que, além dos ovos de galinha, também valem os ovos de codorna.
- Peito de frango – um dos cortes mais magros, proteicos e versáteis, ideal para dietas de ganho de massa ou emagrecimento.
- Peixes (como salmão e atum) – além da proteína, oferecem ômega 3, aliado da saúde cardiovascular.
- Carnes magras (como patinho e filé-mignon) – fontes concentradas de proteína, excelentes para dietas de emagrecimento.
- Iogurte grego natural – combina proteína com probióticos, que favorecem a saúde intestinal.
- Queijo cottage – leve e com alto teor proteico, pode ser consumido em lanches e saladas.
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- Lentilha – opção vegetal com boa quantidade de proteína e fibras, importante para vegetarianos e veganos.
- Grão-de-bico – fonte de proteína vegetal, contribui para o controle da glicemia.
- Quinoa – considerada um “supergrão”, reúne todos os aminoácidos essenciais.
- Tofu – feito de soja, é uma alternativa proteica versátil para diversas preparações.
Variar entre proteínas animais e vegetais garante não só a ingestão adequada de aminoácidos, mas também o acesso a outros nutrientes importantes, como ferro, cálcio e fibras. Assim, o prato se torna mais nutritivo e equilibrado.