Por que a Anvisa proibiu usar glitter para decoração em confeitaria
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou uma nota em que destaca que plásticos, incluindo o polipropileno (PP) micronizado, não podem ser usados para alimentos. A proibição inclui pó decorativo e glitter que contenha o material. O comunicado foi publicado depois de o assunto viralizar nas redes sociais.
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Em um vídeo publicado nas redes sociais, o influenciador Dario Centurione, da página Almanaque SOS, mostrou que a composição do glitter considerado “comestível” tem apenas polipropileno (PP) micronizado, ou seja, plástico.
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As imagens acumularam milhões de visualizações e acenderam o debate sobre o tema nas redes. Logo após, a Anvisa publicou o esclarecimento sobre a proibição do uso do material em alimentos, o que inclui o uso de glitter e pó decorativo em produtos de confeitaria e decoração de comidas.
“Esses materiais são permitidos apenas em objetos decorativos não comestíveis, como, por exemplo, cenários para decoração temática de festas”, afirma a nota da Anvisa.
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