Almoço prático e rápido: sobrecoxa com mostarda e mel na air fryer
Está à procura de um almoço prático e gostoso? Achou! A combinação da mostarda com o mel traz equilíbrio entre o salgado e o doce, enquanto o limão e as ervas garantem frescor e aroma. Além de fácil, a receita fica pronta em menos de 30 minutos e dispensa bagunça na cozinha.
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Confira o passo a passo:
Ingredientes
- 4 sobrecoxas de frango
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de mel
- Suco de 1 limão
- 1 colher (chá) de ervas secas (tomilho ou orégano)
- Sal e pimenta a gosto
- Alecrim fresco para finalizar
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o suco de limão, as ervas, o sal e a pimenta.
- Passe a marinada sobre as sobrecoxas e deixe descansar por 10 minutos para pegar sabor.
- Coloque as peças na airfryer a 200 °C por cerca de 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
- Retire, finalize com alecrim fresco e sirva imediatamente.