Brinde da virada: espumante com lichia é o drinque do Ano-Novo

Entre os drinques mais pesquisados e preparados no Ano-Novo, o espumante com lichia se mantém como um dos favoritos. A combinação une frescor, leve dulçor e sofisticação, além de carregar simbolismos: a lichia representa prosperidade e sorte, enquanto as borbulhas do espumante remetem a novos começos.

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Fácil de fazer e com visual bonito, esse drinque funciona tanto para receber convidados quanto para o brinde da meia-noite. Pode ser servido alcoólico ou adaptado com água com gás, mantendo o clima festivo sem complicação.

Ingredientes

• 1 garrafa de espumante brut bem gelado
• 1 lata de lichia em calda
• Gelo a gosto
• Hortelã para finalizar (opcional)

Modo de preparo

1. Coloque duas a três lichias no fundo de cada taça flute.
2. Adicione um pouco da calda da lichia, apenas para aromatizar.
3. Complete delicadamente com o espumante bem gelado.
4. Se desejar, acrescente uma pedrinha de gelo.
5. Finalize com uma folha de hortelã e sirva imediatamente.