Rafysa Assem, uma talentosa chef de Rio Branco, foi homenageada com o título de Dama Comendadora pela Câmara Brasileira de Cultura. Esta organização não governamental, reconhecida nas Américas do Sul e Central, Caribe e Europa, premia personalidades de destaque nos campos acadêmico, profissional, empresarial, social e artístico por meio de seus conselhos e da Academia de Ciências e Artes.
Alírio Wanderley, gestor do Ieptec, expressou seu orgulho ao comentar a conquista de Rafysa: “É um orgulho para nós, da família Ieptec, termos uma profissional desse nível em nosso quadro de colaboradores. Em nome do instituto, parabenizo a nossa chefe Rafysa pelo merecido reconhecimento”.
Rafysa foi uma das 38 profissionais de diferentes áreas a receber o título de Comendadora, sendo agraciada com a Cruz do Mérito Acadêmico e Profissional com ênfase em Gastronomia.
Natural de Rio Branco, Rafysa Assem de Andrade é bacharel em Administração, está cursando pós-graduação em Gastronomia e Gestão Pública, e possui formação técnica em Gastronomia. Ela se destaca em cozinhas regional e internacional, além de confeitaria.
A nova Comendadora da Gastronomia na Região Norte destacou a importância da honraria: “Trata-se de um título de grande relevância para o Acre, por ser reconhecido nacionalmente e internacionalmente”.
