Com a chegada do verão, cresce a busca por alimentos que ajudem a desinchar, aliviar a retenção de líquidos e até facilitar a perda de peso. A boa notícia é que a própria estação oferece uma lista de ingredientes leves, refrescantes e naturalmente funcionais, capazes de melhorar a digestão, hidratar o corpo e trazer mais conforto em dias de calor intenso.
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Entre os destaques está a melancia, um clássico do verão. Além de extremamente hidratante, já que é composta por mais de 90% de água, ela contém citrulina, um aminoácido associado à melhora da circulação. Isso favorece a eliminação de líquidos retidos e ajuda o corpo a funcionar melhor. Por ser doce naturalmente e ter poucas calorias, também substitui sobremesas calóricas, contribuindo para o controle de peso.
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O pepino é outro alimento que entra forte nessa lista. Ele é leve, tem baixíssimo teor calórico e é rico em água e minerais que ajudam a regular o equilíbrio de líquidos do corpo. Além disso, por conter fibras e promover saciedade, é uma boa escolha para incluir em saladas, águas saborizadas ou como snack entre as refeições.
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O abacaxi, por sua vez, se destaca pelo teor de bromelina, uma enzima que auxilia na digestão e reduz aquela sensação de estufamento pós-refeição. Por ser refrescante e naturalmente doce, pode ser consumido puro, em sucos sem açúcar ou combinado com hortelã para melhorar ainda mais a digestibilidade.
Outra estratégia simples e eficiente para o verão é apostar no chá gelado. Chás como hibisco, chá verde, gengibre ou hortelã podem ser consumidos bem gelados e sem açúcar. Eles ajudam na hidratação, têm efeito termogênico leve e podem atuar contra a retenção de líquidos. O hibisco, por exemplo, já é conhecido em estudos por seu potencial diurético moderado.
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A cenoura é um alimento rico em fibras
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Comum na dieta brasileira, assim como o feijão, o arroz integral é uma boa opção para aumentar a ingestão de fibras
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E, claro, as fibras não podem ficar de fora. Consumir mais vegetais, frutas com casca, sementes como chia e linhaça, e cereais integrais ajuda a melhorar o funcionamento intestinal e prolonga a saciedade. No verão, quando a digestão costuma ficar mais lenta devido às altas temperaturas, as fibras trabalham como aliadas importantes no controle de peso e na redução do inchaço abdominal.
Emagrecer no verão é possível, sim
No fim das contas, a fórmula do verão passa por leveza, hidratação e variedade. Apostar em alimentos frescos, ricos em água e fibras, não só ajuda a desinchar como também melhora a energia, o humor e a disposição para aproveitar a estação. Com escolhas simples e consistentes, é possível cuidar do corpo sem medidas radicais.
(*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida
