Bolinho de lentilha com aveia: com fibras, sacia e ajuda a emagrecer

O bolinho de lentilha é uma opção leve, nutritiva e versátil para quem quer variar o cardápio sem abrir mão de sabor. Assado e feito com poucos ingredientes, ele funciona como acompanhamento, petisco ou prato principal em refeições mais leves.

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A combinação de lentilha com aveia garante textura e saciedade, enquanto os temperos dão personalidade ao preparo.

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Confira como fazer o bolinho de lentilha em casa de forma simples:

Ingredientes

• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de lentilha cozida e escorrida
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 colher (chá) de sal
• ½ colher (sopa) de orégano
• 1 xícara (chá) de salsinha picada
• Azeite e água a gosto

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue o alho e a cebola até dourar. Reserve.

No liquidificador, triture a aveia por cerca de dois minutos.

Acrescente a lentilha, o molho de tomate, o sal, o orégano, a salsinha e o refogado.

Pulse algumas vezes até formar uma massa. Se necessário, adicione uma ou duas colheres de água.

Modele bolinhas com as mãos.

Disponha em uma assadeira untada com azeite.

Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos, até dourar.