Na noite dessa quarta-feira (17/12), a empresária Cristina Lisboa e os filhos, Bernardo e Tatiana Lisboa, promoveram um jantar especial em comemoração aos 15 anos do Hospital das Plásticas de Brasília. A confraternização de fim de ano aconteceu no Lago Sul, e reuniu membros do corpo clínico, amigos e parceiros do grupo para celebrar um ciclo marcado por conquistas e trabalho.
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Desde a recepção, o encontro já demonstrava que seria grandioso. A decoração, que mesclava elementos natalinos e arranjos florais orgânicos, ganhou destaque no salão principal. Flores e folhagens foram dispostas de maneira fluida e enriqueceram as mesas. A louça e a prataria da Confraternize encantaram os convidados com detalhes de puro requinte.
“Foi um ano de muita luta, muito trabalho e muitos acontecimentos. Decidimos reunir pessoas queridas para agradecer e brindar todas as parcerias que marcaram essa trajetória”, contou Cristina Lisboa à coluna Claudia Meireles.
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Jantar intimista
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Elementos natalinos trouxeram delicadez para a decoração
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Arranjos florais e castiçais conferiram sofisticação ao ambiente
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Detalhes da mesa posta
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A experiência gastronômica da noite ficou a cargo do chef francês Lionel Ortega, que preparou uma sequência de pratos requintados. O coquetel de boas-vindas trouxe uma seleção de iguarias, como coquille d’escargot em persillade, arancine de queijo com mel trufado, bouchées de pepino com tartare de salmão e minicroque monsieur trufado.
Chef Lionel Ortega
Na sequência, os convidados saborearam duas entradas leves e com apresentação impecável: brandade de bacalhau e salmão gravlax com folhas verdes, vinagrete de manga e pepino.
Entre os pratos principais, duas opções clássicas. O filé-mignon grelhado, tagliatelle ao molho de queijo brie trufado e buquê de legumes e camarões grelhados ao molho de champagne com caviar, acompanhados de gratin de batata recheada — harmonizados com rótulos selecionados pela Wine C.
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Brandade de bacalhau
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Salmão gravlax, folhas verdes com vinagrete de manga e pepino
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Chef Lionel Ortega prepara prato principal
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Filé mignon grelhado, tagliatelle ao molho de queijo brie trufado e buquê de legumes
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Camarões grelhados ao molho de champanhe com caviar, acompanhados de gratin de batata recheada
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A etapa final da noite foi marcada por sabores suaves e delicados. A seleção de sobremesas trouxe granité de limão, uvas caramelizadas, mousse de mascarpone com macarons e a aclamada torta basca com calda de caramelo salgado.
Coordenado pelo cerimonialista Tiago Correia, o jantar foi conduzido com atenção aos detalhes. Como gesto de gratidão, os convidados receberam lembranças especiais: o livro Dias de Paz, do pastor Ricardo Espíndola, e um biscoito Brasília personalizado, símbolo do carinho dos anfitriões.
Confira quem esteve presente no jantar pelas lentes de Nina Quintana:
Cristina Lisboa
Bernardo Lisboa e Yasmin Debs
Tatiana Lisboa
Claudia Meireles e Cristina Lisboa
Tatiana Turini e Fábio Cunha
Caroline e Leonardo Dotto
Tiago Correia e Cristina Lisboa
Jantar de confraternização
Bia Villas Boas e Helena Zarur
Ricardo Zuma e Pedro Brandão
Daniella de Cássia e Ivanoska Filgueira
Amanda Dominience e Fernando Dias
Ricardo Zuma, Pedro Brandão, Cristian Haesbaert e Raquel Camelo
Silvio Mesquita e Lara Dias
Franka Laboissiere e Leonardo Botelho
Vinho Aleixo Reserva Bairrada DOC
Victor Bizinoto, Calvin Crispin, Ana Maria Godoy e Pedro Caldas
Cristian Haesbaert e Raquel Camelo
Rodrigo Bastos e Ivoneska Filgueira
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