O chef e empresário Estefano Zaquini, conhecido por ter sido vice-campeão do MasterChef Brasil e também da edição “Revanche”, veio a público para se pronunciar sobre as acusações de calote, após não entregar as encomendas de ovos de Páscoa e não efetuar o reembolso dos valores pagos antecipadamente aos clientes, conforme denúncias recebidas com exclusividade pelo portal LeoDias.
Em um vídeo divulgado nas redes sociais, Zaquini explicou que os problemas começaram na véspera da Sexta-feira Santa. O filho do empresário, de pouco mais de um ano, apresentou um quadro de febre alta. Segundo ele, a situação familiar inesperada comprometeu a produção e logística das encomendas artesanais, resultando na não entrega de oito pedidos dentro do prazo previsto. “Essas oito entregas que não foram feitas nessa Páscoa, nós mandamos mensagens para os clientes, como vocês podem ver nesses prints. Não nos foi dado nenhuma objeção, os clientes concordaram com o primeiro prazo, que foi na sexta-feira, que era para ter sido pago até sexta-feira. E hoje eu pedi um prazo a mais de dois dias para fazer o estorno do valor”, explicou ele.
Veja as fotosAbrir em tela cheia Estefano ZaquiniReprodução: Record Estefano ZaquiniReprodução: Instagram/@estefanozaquini Filho de Estefano teve febre alta e, diante da saúde da criança, o chef de cozinha não conseguiu arcar com a demanda de ovos de PáscoaReprodução: Instagram/@estefanozaquini Estefano Zaquini e esposa, Raysna, no dia do nascimento do bebê, ErickReprodução: Instagram/@van.essafotografia Estefano Zaquini e filho, ErickReprodução: Instagram/@estefanozaquini
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Zaquini também detalhou que não conseguiu devolver os valores imediatamente porque o dinheiro já havia sido reinvestido na produção. “Não queremos prejudicar ninguém, não queremos prejudicar nenhum cliente, não queríamos ter prejudicado a Páscoa de nenhum cliente. Nós estamos passando por um processo difícil”, explicou.
Histórico recente de problemas
O episódio não é isolado. Nos últimos meses, o nome do chef tem sido associado a reclamações envolvendo cancelamentos de eventos e dificuldades na devolução de valores pagos por clientes. No pronunciamento, ele reconheceu falhas e afirmou que parte dos casos já está sendo resolvida, enquanto outros chegaram à esfera judicial.
Segundo Zaquini, ao longo de cerca de dez anos de atuação no setor de buffet, houve um número limitado de reclamações formais, mas ele admite que os problemas recentes afetaram sua reputação e sua rotina profissional, inclusive justificando um período afastado da exposição pública.
Durante o desabafo, o empresário pediu desculpas aos clientes prejudicados e garantiu que todos os valores serão devolvidos. Ele também relatou estar enfrentando um momento pessoal delicado, afirmando que sua família chegou a receber ameaças. “Eu só estou aqui pra pedir desculpas, pra pedir perdão, pra falar que vai ser devolvido, vai ser estornado tudo que a gente se propôs a fazer. Eu só tenho que pedir desculpas, porque a minha vida, a vida da minha família está em risco. Eu já tive cliente na minha porta, eu já tive ameaça de morte, e por isso que eu não estou vindo aqui todos os dias, porque eu não tenho forças”, disse, ao justificar a ausência frequente nas redes sociais e o impacto emocional da situação.
Apesar das dificuldades, Zaquini afirmou que segue trabalhando para quitar as pendências e reorganizar o negócio. “Tudo será resolvido”, garantiu.
O caso segue repercutindo nas redes sociais, enquanto clientes aguardam a regularização dos pedidos e a devolução dos valores prometidos.