Sobremesa de última hora: pavê de Bis cremoso e fácil

O pavê de Bis é aquele tipo de sobremesa que atravessa gerações e nunca perde o charme. Cremoso, gelado e com o crocante do chocolate, ele conquista pela simplicidade e pelo sabor familiar que combina perfeitamente com almoços e jantares festivos.

Leia também

Ideal para quem precisa de uma sobremesa prática, que rende bem e pode ser preparada com antecedência, esse pavê fica ainda melhor depois de algumas horas na geladeira. Uma receita certeira para agradar adultos e crianças na ceia de Natal.

Veja como fazer:

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 ovos (claras e gemas separadas)
2 caixas de chocolate Bis picado
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite

Sobremesa de última hora: pavê de Bis cremoso e fácil - destaque galeria 6 imagens Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado Fechar modal. Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo 1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

Getty Images Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas 2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Getty Images Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor 3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Getty Images Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo 4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Getty Images Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime 5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

Getty Images É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado 6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um creme espesso. Reserve e deixe amornar.
Em um refratário, espalhe metade do creme no fundo.
Faça uma camada com o chocolate Bis picado.
Cubra com o restante do creme.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, batendo até formar um suspiro firme.
Incorpore o creme de leite delicadamente ao suspiro.
Espalhe essa cobertura sobre o pavê.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

- Publicidade -