Se você costuma usar apenas manteiga, azeite ou óleo na hora de fazer o ovo frito vai gostar de saber que borrifar vinagre antes de começar o preparo pode não apenas fazer o alimento não grudar na frigideira, como gerar alguns benefícios à saúde.
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“O vinagre pode acelerar o processo de fritura, reduzindo o tempo que os ovos permanecem na gordura quente, o que resulta em uma refeição mais saudável”, afirma.
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do Metrópoles Vida & Estilo
Se quiser deixar um gostinho ainda melhor, opte pelo vinagre de arroz ou de maçã. Eles não mudam o sabor de forma impactante, porém, podem deixar um residual levemente ácido.
Conteúdo reproduzido originalmente em: Metropoles por Rebeca Oliveira.
