Frigorífico é lacrado no Acre após apreensão de 4 toneladas de carne imprópria para consumo

A operação foi motivada por denúncias de irregularidades sanitárias no local, que também era fornecedor de produtos para a merenda escolar. Durante a vistoria, os fiscais constataram diversas infrações, como o uso de carne inadequada para consumo, a mistura de sal mineral bovino com sal fino na produção de charque, além de práticas consideradas crimes ambientais.

O gerente do estabelecimento foi levado à Delegacia de Flagrantes (Defla) para prestar esclarecimentos. Toda a carne e o charque apreendidos serão descartados. O local permanecerá lacrado até que todas as providências sejam concluídas e a autorização para o descarte seja emitida.