Brasília está recheada de atividades gastronômicas e culturais nos próximos dias. Para te ajudar a elencar o melhor roteiro da semana, o Metrópoles elaborou a lista a seguir.
Confira as dicas e programe-se!
Quarta-feira (29/7): celebrar o Dia da Lasanha
Nesta quarta-feira (29/7), o mundo celebra o Dia da Lasanha, uma das receitas mais aclamadas e compartilhadas em todo o globo.
Em Brasília, o Modesto Despretensiosamente (Lago Norte) criou um festival em torno do preparo que se inicia hoje e vai até 1º de agosto. As criações têm como intuito valorizar as particularidades de diferentes regiões brasileiras.
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do Metrópoles Vida & Estilo
Entre as receitas, pato e tucupi, representando o Norte; e frango com pequi, como homenagem ao Centro-Oeste. Bacana, não é? Cada lasanha sai a R$ 59,90.
Quinta-feira (30/7): comer uma pizza feita por chef premiado
Na quarta-feira (29/7) e quinta-feira (30/7), a pizzaria Grano & Oliva terá um convidado para lá de especial preparando as redondas: o pizzaiolo campeão mundial Jaqueson Dichoff, que comanda a Cannoleria do Bixiga, em São Paulo.
O mato-grossense radicado em São Paulo é um dos nomes mais prestigiados da pizza napolitana no Brasil e vem ao DF para dois encontros, em Águas Claras, hoje; e amanhã, na Asa Norte.
Por lá, mostrará a tradição da pizza típica de Nápoles, com massa fermentada por 48h e molho italiano de vesúvio.
Sexta-feira (31/7): curtir um tradicional evento gastrô
Começa no dia 30 de julho e vai até 30 de agosto a 34ª Brasília Restaurant Week. Os restaurantes participantes do evento criaram menus especiais, em três etapas, e valores que vão de R$ 59,90 (almoço, na categoria tradicional) a 149 (jantar, na categoria diamond).
Neste edição, o tema é Brasil de Norte a Sul: Uma viagem gastronômica pelas cinco regiões do país. Entre as novidades, estreia do menu kids, a R$ 39,90, disponível em casas como Aroma, Bu.Te.Quim (Asa Sul e Águas Claras), Casa Brisa, JI&CO, Juliana Ingles Patisserie e Superquadra Bar.
Mais informações no site oficial do RW.
Sábado (1º/8): aproveitar um festival de bacalhau
Até o próximo sábado (1º/8), os comensais podem provar ainda o Festival de Bacalhau do Dom Francisco, com unidades na Asbac e na 402 Sul.
Para o evento, foram criados pratos exclusivos que têm como base o clássico peixe, executado com maestria pelo chef Francisco Ansiliero e equipe. As combinações servem duas pessoas e custam R$ 199. A ação é válida somente para consumo no local.
Entre as alternativas, escoltadas por arroz branco ou arroz com brócolis, constam bacalhau com purê de mangarito e pimenta de macaco, típicos do Cerrado; ou o bacalhau com maçã e musseline de mandioca gratinada com parmesão; além do tradicional bacalhau com natas, e outros.
Domingo (2/8): aprender mais sobre chás
Nos dias 1º e 2º de agosto, Brasília ganha mais uma edição da Feira da Lua, desta vez no Gilberto Salomão. Entre a programação do evento, uma iniciativa chama atenção: um espaço voltado para produtores de chás nacionais e internacionais, voltado também à propagação de informações sobre a bebida milenar.
A ação é promovida pela Escola de Chá Embahú e engloba ainda degustações, workshops e experiências sensoriais, tudo acompanhado por especialistas e produtores dos quatro cantos do país e de locais como Japão, China, Índia e Coreia do Sul.
Entre os expositores confirmados estão KurTea Station (Natasha Kurtzenbaum), Chazeira (Eloína Telho), Vai Té Chá (Fábio Pedroza) e Chaleira Verde (Neide Melo) são alguns nomes confirmados.
Segunda-feira (3/8): começar a semana com boa mesa
Existem muitos empreendimentos que, apesar de levarem “boteco” no nome, servem uma gastronomia digna de restaurante. Um deles é o Caju Limão, com unidades na 202 Norte e no SIG (Quadra 8), e que acaba de reformular o menu com consultoria da chef paulista Paula Labaki.
Das novidades, vale começar a refeição com a pipoca de coração (R$ 39,90), que consiste em coração de frango crocante em tempurá com molho tarê e cebolinha.
Entre os principais, destaque para cortes nobres, a exemplo do chorizo black, servido com farofa de cebola e vinagrete (R$ 149,90). A casa expandiu também o cardápio, voltando-se para receitas ibéricas, a exemplo do Gambas e Pulpo ao Alho (R$ 129,90), com camarões e polvo salteados no azeite.
Terça-feira (4/8): conhecer um evento dedicado ao café da manhã
Se você é aquele tipo de pessoa que não abre mão do café da manhã, vai gostar de saber dessa novidade.
Pela primeira vez, Brasília ganha uma edição do Breakfast Weekend, evento no qual vários estabelecimentos da cidade criam menus de desjejum com preços que vão de R$ 39,90 a R$ 129,90, variando entre sistema de buffet ou combos a preços fixos.
O tema é Sabores do Mundo. Aloom The Wow Lab, B Hotel Brasília, Ernesto Cafés Especiais e O tal clube do café são alguns dos participantes no quadradinho do DF.
Mais detalhes neste link.
Conteúdo reproduzido originalmente em: Metropoles por Rebeca Oliveira.
