Navegação: nutricionista

As condições de saúde conhecidas como transtornos alimentares vão muito além da alimentação. Elas envolvem fatores emocionais, psicológicos, comportamentais e sociais, podendo comprometer o bem-estar físico…

Nesta semana, Gabriela Saporito, a Gabi do “BBB26”, chamou atenção ao temperar uma carne crua, cortar um pedaço e prová-la. Pouco depois, a sister relatou dores…

Férias e festas de fim de ano são praticamente sinônimos de comilança. Neste período, torna-se missão quase impossível passar ileso às delícias servidas em confraternizações, ceias,…

Após um ano inteiro de trabalho e obrigações, é normal querer dar uma pausa nas responsabilidades em dezembro e janeiro, durante as confraternizações de fim de…

Enquanto alguns declaram odiar veementemente, há quem ame adicionar e comer uva-passa no arroz, no salpicão e na farofa ao longo das ceias das festas de…

Com tamanho minúsculo, a chia é uma semente com valor nutricional gigantesco ao integrar uma série de minerais, vitaminas e compostos bioativos. Caso goste de polvilhar…

Alguns hábitos simples, como tomar uma xícara de chá por dia, podem ter efeitos poderosos quando o assunto é saúde e bem-estar. Ao menos é o…

Feijão-carioca, jalo, preto e rosinha. Nenhum deles se destaque tanto quanto o feijão-de-corda quando o assunto é saúde arterial e cardiovascular. Também conhecido como feijão-caupi, é…

O controle da glicose ao longo do dia depende da escolha dos alimentos e da forma como modulam a digestão, a absorção dos carboidratos e a…

De acordo com a Federação Internacional de Diabetes (IDF), a estimativa é de que a prevalência de diabetes no Brasil está em 10,5%. Esse percentual faz…